鲫鱼经常以一些藻类、小虾、蚯蚓、幼螺、小昆虫、草籽、谷物等为食；养殖的鲫鱼多以小颗粒的膨化饲料为食，小鲫鱼的养殖以动物性饲料为主，大鲫鱼的养殖以植物性饲料为主。

小鲫鱼喜欢吃腥香偏荤的食物，大鲫鱼喜欢吃清香偏素的食物。

1、果实：植物的果实是鲫鱼最爱吃的东西，包括水生植物的果实和近岸植物掉落的果实等，另外小麦、高粱、玉米等也是鲫鱼的最爱。

2、虫卵：虫卵是鲫鱼最爱吃的东西，事实上鲫鱼也喜欢在富含腐殖质的水底觅食，原因是水底的腐殖质中往往有各种水生昆虫的虫卵。

3、水生昆虫：水生昆虫是鲫鱼最爱吃的东西，例如红虫(摇蚊的幼虫)、孑孓(蚊子的幼虫)、水虿(蜻蜓的幼虫)、蜉蝣幼虫、鱼蛉虫等。

4、蚯蚓：蚯蚓是鲫鱼最爱吃的东西，实际上蚯蚓也是钓鲫鱼最常用的饵料，尤其是冬季和早春用蚯蚓钓鲫鱼往往比用商品饵料更有效。

鲫鱼是广大钓友都比较喜欢而且常钓的一种鱼，鲫鱼的适应性很强，在河流、湖泊、水库等一些水域都能生存，那么鲫鱼平时在水里以什为食物，而又偏好于哪些饵料呢。

鲫鱼是底层鱼，一般在水底觅食，水中的草芽、嫩的茎叶都是鲫鱼的觅食对象，另外还有澡类生物和一些幼虫等都是鲫鱼比较喜欢吃的。就我个人多年钓鱼的实践体会，不同水域的鲫鱼，对于饵料的喜好类型也不同，而且，同一水域在不同季节时，鲫鱼对饵料的喜好也会改变。

当我们在大面积水域垂钓鲫鱼时，不管用什么味型的饵料，味道一定要浓一些，因水域面积大好诱鱼，而在小面积水域垂钓时，饵料味道要适当淡一些。一些大面积湖泊的鲫鱼基本喜欢腥味，垂钓时应以腥为主，而河流的鲫鱼则比较喜欢粮食的香味（当然，这也不是绝对的，有时也有不同）。另外，蚯蚓和红虫都是鲫鱼比较喜欢吃的，一般冬春季节用红虫，而夏秋季节用蚯蚓。

一般在冬春季节，我们用饵时要用腥香味，以腥为主，而到了夏秋季节，则要用香腥味，以香为主。

总之，在钓鲫鱼时，不能一味地说哪一种饵料好，而是要适时适地选用饵料，这样才能有个好的鱼获。